Spanisch für Besseresser II

«Nun ist die spanische Küche keineswegs trocken (Tapas werden ja auch immer mit Bier und Wein gereicht), und Aparicio macht dann auch noch das Beste draus: ob er von der Zwiebel schwärmt, die für ihn unverzichtbarste Zutat, ob er von den Siebzigern erzählt, in denen er nach Berlin emigrierte, oder ob er mit seinem deutschen Gesprächspartner über die spanische Schreibweise von Whiskey (gülsqui) spricht ─ er tut es stets wortreich, witzig und in einem mit deutschen Ausdrücken durchsetzten Spanisch.»

Hanna Markones in www.schenken.net